胰腺肿瘤患者饮食指南：清淡饮食与高营养易吸收食物的选择

胰腺肿瘤病情严重，饮食对患者至关重要。恰当的饮食可以减轻症状，补充必需营养，增强体质。

避油腻炸烤

胰腺肿瘤病人的消化系统会受损。油炸食品油脂含量高，不易消化，比如炸鸡进入体内会给胰腺带来很大压力。烤肉同样难以消化，而且在烤制过程中可能产生致癌物质，对病人有极大的危害。病人应当避免这类食物，选择清淡饮食更有利于康复。在清淡饮食上，清炒的蔬菜或清蒸的鱼肉是不错的选择，既能提供营养胰腺肿瘤饮食，又不会给身体，尤其是胰腺，带来沉重的负担。

高营养易吸收

患者需要补充能量，米粥这样的食物既营养又便于吸收。它含有碳水化合物，能供给患者所需能量。鸡蛋羹也是个不错的选择，富含蛋白质，而且煮熟后质地柔软，易于消化。对于胰腺肿瘤患者来说，这类普通但高营养、易消化的食物是补充营养的佳品。

少吃多餐

过量进食可能引发腹部膨胀等不适症状。患者应当合理安排饮食分量。举例来说，可以将每日三餐分成五至六次小餐。这样做有助于胰腺减轻负担，定时定量地工作。在减少每餐食物量的同时，也能确保摄入足够的营养，防止因营养不足导致身体虚弱。

维生素丰富

水果蔬菜新鲜可口，它们含有丰富维生素和纤维。比如橙子胰腺肿瘤饮食，它富含维生素C，能增强患者免疫力。西兰花含有多种维生素和抗氧化成分，对患者的身体有益。不过，得吃新鲜且干净的果蔬，以防不洁食物导致肠胃感染，进而加剧患者病情。

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